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不用紙質標簽給蔬果打造激光條碼
據英國電訊媒體集團新聞網站日前報道，為解決農產品紙質標簽浪費的問題，英國瑪莎百貨開始用激光技術記錄產品信息，打造激光標簽，實現綠色環保。
瑪莎百貨是英國最具代表性的連鎖商店之一，同時也是英國最大的服裝零售商，食品銷售也占據了業績的很大比重。近日，為減少紙張浪費，帶著激光打印條碼的水果蔬菜開始在瑪莎百貨內出售。
這些標簽用激光代替了貼紙，印刻在水果皮膚上。據瑪莎百貨工作人員介紹，此方法每年可以節省至少十噸紙張和五噸膠水。他們同時預計，激光標簽技術很快就會被引入其它水果和蔬菜的售賣市場，并被更多地方超市采用，因為大家都意識到了浪費的嚴重性，都在尋求減少廢物的技術。
例如，在鱷梨皮上，機器會以耀眼的強光來回移動，割裂出文字，之后創口會收縮、褪色，并只停留在水果皮的最外層，不會對內部造成損傷。文字內容包括售賣門店的標志、可食用的最佳截止日期、進出口地名和出產國的國際代碼。
瑪莎百貨的水果技術專家查理·柯蒂斯稱，數年前，他們第一次在瑞典發現這種技術時，就意識到必須要參與并推廣這種綠色做法。可持續性一直是瑪莎百貨業務的核心宗旨，而激光標簽正好是能減少包裝資源浪費的絕妙方法。他們跟蹤調查了一段時間之后，又迎來最近英國刮起的一股“鱷梨熱”，于是最先拿鱷梨做實驗，且效果不錯。
但當激光標記用在柑橘身上時，卻會引起水果質量惡化。柯蒂斯補充說，雖然該技術并非萬能，但既然鱷梨可以順利使用該技術，那么類似的水果和蔬菜品種也可以被打上印記。未來人們將以指數速度減少包裝數量，這非常令人期待。
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